AnasayfaPortalGaleriSSSKayıt OlGiriş yap

Paylaş | 
 

 Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
samanyolu
Admin
Admin


Kadın
Mesaj Sayısı : 27124
Yaş : 49
Nerden : İstanbul
İş/Hobiler : yazar
Lakap : yazar
Kayıt tarihi : 12/04/08

MesajKonu: Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı   Salı Kas. 12, 2013 12:10 pm

Songpyeon / 송편

Songpyeon yapışkan olarak adlandırabileceğimiz kolay ezilen (Nişastayı dışına kolay verebilen) Kore’ye özgü bir pirinçten yapılan geleneksel bir yiyecektir. Tteok adını verdikleri yiyeceğin bir başka versiyonu olarak da kabul görmektedir. Geleneksel olarak Kore İlkbahar festivali olan “Chuseok” festivali süresince yapılır ve tüketilir. Kore kültürünün popüler bir sembolüdür bu yiyecek. İçerisinde şeker, ezilmiş kestane bulunur. Çam iğneleri arasında pişirilir. Bunun temel nedeni ise çam ağacının güzel kokusunun yiyeceğe sinmesini sağlamaktır. Bu yiyecek farklı şekillerde de yapılmaktadır. Kayıtlara göre bu yiyeceğin tarihi Goryeo’ya kadar dayanmaktadır.

_________________
..
HAYATIMIN İSMİSİN
ZAMANIN İLACI
HAYATIN TADI
SONSUZLUĞUN VARLIĞIMSIN.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://samanyolu.forumup.com
samanyolu
Admin
Admin


Kadın
Mesaj Sayısı : 27124
Yaş : 49
Nerden : İstanbul
İş/Hobiler : yazar
Lakap : yazar
Kayıt tarihi : 12/04/08

MesajKonu: Geri: Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı   Salı Kas. 12, 2013 12:11 pm

ENGLISH

Songpyeon is a traditional Korean food made from glutinous rice. It is a variety of tteok, consisting of small rice cakes traditionally eaten during the Korean autumn festival, Chuseok. They have become a popular symbol of traditional Korean culture. Songpyeon are half-moon-shaped rice cakes that contain a sweet filling made of sesame seeds or chestnut paste steamed over a layer of pine needles, which gives them the fragrant smell of fresh pine trees. They used to be made into various shapes with the participation of family members and were often exchanged between neighbors. They are eaten on Chuseok and other festive days.
The earliest records of songpyeon date from the Goryeo period.

_________________
..
HAYATIMIN İSMİSİN
ZAMANIN İLACI
HAYATIN TADI
SONSUZLUĞUN VARLIĞIMSIN.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://samanyolu.forumup.com
samanyolu
Admin
Admin


Kadın
Mesaj Sayısı : 27124
Yaş : 49
Nerden : İstanbul
İş/Hobiler : yazar
Lakap : yazar
Kayıt tarihi : 12/04/08

MesajKonu: Geri: Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı   Perş. Şub. 27, 2014 1:48 pm



_________________
..
HAYATIMIN İSMİSİN
ZAMANIN İLACI
HAYATIN TADI
SONSUZLUĞUN VARLIĞIMSIN.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://samanyolu.forumup.com
Sponsored content




MesajKonu: Geri: Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı   Bugün 5:04 pm

Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
Songpyeon / 송편 / Kore Usulü Pirinç Tatlısı
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» Kıvanç Tatlıtuğ Tercihleri
» Pirinç Pilavı (Gohan)
» Sake (içecek)
» "Korelilerin Kökeni"
» Dilber Dudağı

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
asianeagle.niceboard.com :: A-Kitchen :: KORE MUTFAĞI...Korean Kitchen-
Buraya geçin: